而且对於这羊羔的料理法还蛮讲究的，不可吃生的，不可吃水煮的，一定得羊肉带著头、腿、五脏，用火烤了吃。并且要吃光光，不可剩下一点留到早晨；若真的吃不完，有剩下留到早晨，则要用火给烧了。另外，吃羊羔的时候，身上的服饰不可随便！腰上要束带，脚上则要穿鞋，手中还得拿杖，快快地吃，为的是纪念耶和华上帝带领犹太民族，脱离埃及。

而我们中国人的年，跟犹太人过的年也有些许相似。我们在除夕夜时，也是大家要聚在，并且一起吃团圆饭。不过相反的是，吃的时候要慢慢的吃，表示家族可以与世长存。而团圆饭中，第一口菜要吃苦菜后，才吃其他的菜，这象徵苦尽甘来！犹太人吃苦菜的意义则是提醒他们当年在埃及所受奴隶之苦。至於我们中国人吃的时候身上的服装，传统上是吃完年夜饭，长辈给晚辈发些压岁钱后，才洗澡洗头，穿上新衣新鞋子，而且是越红的、越喜气的颜色越好。

时代的变迁、环境的限制，一些犹太人、中国人也渐渐不过这种传统年节了，倒是搭飞机、开车去观光旅游的多。不过，回顾一下传统年节习俗，倒是颇有一番怀古的滋味在心头！