〈不进厨房?〉
文◎陈小小
一个客家媳妇写著,「昨天我请了15个大人12个小孩吃中饭,都是我先生的亲戚。其实我请他亲戚吃饭心理压力很大,客家媳妇很不好做,因为客家男人不进厨房,请客时女人得待在厨房,有时呼来唤去,像菲佣一样,又累又忙又不被尊重。可是亲戚要来,也不能拒绝。我周六从早上十点半站在厨房忙,站到晚上十一点,中餐晚餐都没吃,我先生不会弄,根本帮不上忙。到了晚上十二点,我终於决定跟他摊牌。要求用基督教期待的夫妻模式来相处,不管你亲戚有多不习惯多奇怪,也必须这样。因为基督教说,『妻子是你骨中的骨、肉中的肉,是与你一同承受生命之恩的』。后来昨天请客,我先生就没有坐在客厅只让我忙,他跟著我端盘子。我发现,我周六忙一整天真正生气的原因,是这种忙碌我不想被看成是理所当然女人分内的事。我先生在客家文化中长大,厨房不进,我也无法再改变他,但是对妻子的感恩与尊重是我要求他一定要做到的。」
《小瓶子》回应:「客家人真的是很奇怪的,『男尊女卑』的习惯很重。我爷爷从来不进厨房帮忙。我叔叔很疼老婆,也不敢进厨房帮忙(叔叔和爷爷住一起)。我爸爸一回屏东乡下老家,也是绝对不敢进厨房(在家里偶尔会下厨)。客家男人的岐视女性,应该是传统农业社会的遗毒!但是呵,我也中毒了!我同样是女性竟也觉得女人应该待在厨房!可见有时女性在喊『男女不平等』时,忘了想想有很多不平等是女人加给女人的!」
其实不只一些客家男人不进厨房,一些传统男人也是不进厨房的,并且还会振振有词「子曰,君子远庖厨」。但是随著时代改变,烹饪已经渐渐地成为一种生活艺术,好比厨房不再像古早一样黑暗闷热狭窄,现代的厨房通风、宽敞,并还有鲜花蔬果装饰,厨具也不再是笨重、油腻,而是轻巧、便利且顺手。
与其讨论文化如何制约男性不进厨房,还不如让烹饪成为一种身心灵的享受。届时管他男人要不要进厨房,如果我们女人是快快乐乐进厨房,享受烹饪带出来的生活创意,那么男人一定会争得挤进厨房!
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