〈小小烘焙班〉
文◎陳小小
每年學期快要結束時,兩個孩子總是充滿期待問著,「媽媽,你要幫我們報名什麼活動?」
他們曾經參加救國團辦的活動「哈利波特魔術營」以及「小小烘焙王」。雖然,我最想的是幫他們報名教會的寒、暑期兒童營,畢竟教會辦的又有聖經故事的信仰造就,活動也精彩,費用又低廉;甚至很多教會辦的活動全勤會退費,完全不用錢。但因為我們夫婦寒、暑假是要全台趴趴走,所以造成小孩子無法參加教會辦的活動。
■ 敲蛋親子活動
有一年,不管是教會或一般坊間的活動,都無法參加,索性乾脆自己來辦母子三人的「小小烘焙班」。
第一堂課,就是煎餅教學。一只雞蛋,一杯煎餅粉,三分之一的水(或牛奶),攪拌攪拌。接著教他們將油倒入平底鍋,開瓦斯。鍋熱了,就可以倒入麵糊。看見顏色並變黃起泡泡,就可以翻面起鍋。
在過程中,沒想到最難的是敲蛋。他們的小手,還不會掌控力道,太過用力,蛋殼都成碎片混入蛋白裡。難怪外面的小小烘焙班,有很多麻煩的動作,都是老師事先處理好。那不是真的烘焙訓練,只能說是一種遊戲吧!
基本上,對於烹飪,我沒有存著太多浪漫的想法。因為我很清楚買菜、整理食材、烹調、擺盤、裝飾,餐後的碗盤桌椅收拾,都要花上很多功夫。愈講究,愈費工。但是再怎樣忙碌,一週至少三個晚上,親手做些料理。會這樣費事,那是因為看似平凡的它,總是帶來溫馨有趣的回憶。
■ 給窮學生家的溫暖
記得當我和先生都還是窮學生的時候,總是有一些教會的婆婆媽媽們,會找學生去家裡吃飯。她們與人分享上帝的恩典,很自然。她們不懂長篇大論的神學,不會你來我往的護教辯論,卻實際地把愛心,將基督福音融入香噴噴的菜餚裡。尤其在寒冷的季節裡,讓我們這群離家在外苦讀的學生,享受到如天堂般家的滋味。
有些時候,教會或學校團契也會辦一些與烹飪有關的活動,滋滋作響的烤肉、熱呼呼的火鍋、雜七雜八的料理,就像改教家馬丁路德的 Table Talk,一邊愉快地進食、一邊生活信仰交流,令我們這些飢渴學生,靈魂缺口與肚腹之慾同時獲得飽足。
那年,我的「小小烘焙班」,獲得兩個孩子莫大的好評,他們覺得比起救國團的還更有意思,兒子甚至還說要長大要當廚師。絕非我教得比專業廚師好,而是從頭到尾,每一個步驟都是他們親自完成,困難透過不斷地嘗試去克服(我損失好多顆雞蛋),自然就有強烈的參與感、責任感與成就感,而不是隨便玩玩。
■ 感受幸福的滋味
至於自己最大的貢獻,不過是在旁邊陪伴著他們,看著他們透過烘焙,設法跨越人生的困難,學習成長。這些陪伴看起來或許眼前沒有什麼價值,但也可能就收入他們記憶匣,成了一個窩心的溫暖回憶也說不定。
我一直覺得很幸福,想感謝那些關心我的人,父母師長、教會婆婆媽媽、牧長傳道在我的人生路上,當時或有心、或無意所營造的各樣美好回憶。
我想當我的孩子們,未來在人生路上遇到了什麼樣的困難,或感到孤單,這些溫暖的回憶或許就可以派上用場,適時給他們打氣與鼓勵。料理出什麼美食,可能還不是重點,料理出幸福的滋味,那是一定要的。
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